2008年12月のおすすめ商品

チキンクリームシチュー
今月のオススメは「チキンクリームシチュー」
チキンクリームシチュー さつま芋のフレンチサラダ チンゲン菜とあさりの炒め煮
寒くなってきますとシチューのCMに自然と目がとまるようになりますね!野菜とやわらかチキン、牛乳の旨みがじんわりと温かく染みわたるシチューです。
牛乳で注目されるのは今やカルシウムの補給だけではないのですよ。腸内環境を正常化させ、免疫作用を高める作用があったりします。風邪の流行する季節にうれしいメニューですね!
ご飯やパン、パスタと合わせる主食で違った美味しさが味わえます。ぜひ試してください。
カレーやシチュー類

カレーやシチュー類
カレーやシチュー、ポタージュなどは、主菜と汁物を兼ねたメニューです。
ですから、これらのメニューに汁物を揃えて召し上がる必要はないのですよ。
このような時のもう一品はフルーツなどを添えてみてはいかがでしょうか?
旬の果物にはこの時期、風邪予防にもうれしいビタミンCが一杯含まれていますよ!

「チキンクリームシチュー」の商品詳細ページを見る
「チキンクリームシチュー」が入ったコースの商品詳細ページを見る塩分コントロールおまかせコースE
みかん
おまかせ健康三彩にもう一品 後藤先生の美味しいレシピ
今月のもう一品みかん

「みかん」です。
みかんに多く含まれているビタミンCは、風邪・血管老化を防ぐほか、シミ・ソバカスなどを予防するなど美容効果も期待できます。
みかんの酸味はクエン酸。クエン酸は疲労回復、神経疲労の予防に効果があります。

ここがポイント
みかんはふくろごと食べることで、
食物繊維が摂取できます。
ここがポイント
チキンクリームシチューとみかん
【カロリー/塩分】
1食分:カロリー529kcal / 塩分1.8g

●健康三彩
・チキンクリームシチュー 167kcal
・さつま芋のフレンチサラダ 122kcal
・チンゲン菜とあさりの炒め煮 28kcal
●フランスパン(30g×2個) 167kcal
●みかん(中一個) 45kcal
「チキンクリームシチュー」にはこだわりのポイント2つがあります。
こだわり1:野菜たっぷり

ヘルシーな具沢山シチューに仕上げました。サラッとしていても、コクのあるミルクたっぷりのシチューです。野菜とルーがほぼ同じくらいになっています。さらに、鶏肉の存在感を残すために、シチューに使う野菜は小さめのカットにしました。
こだわり2:じゃが芋のごま風味


酸味と甘味のバランスに気をつけました。酸味の効いたサラダは温めるとちょっと…と感じないように配慮しました。
また、彩りにブラックビーンズ使って洋風のサラダに仕上げました。酸味のあるドレッシングや、マヨネーズとの相性が良いので、ポテトサラダやコールスローなどに入れてみてはいかがでしょうか。


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