2009年3月のおすすめ商品
お酢の酸味のもとになる酢酸やクエン酸には、疲労回復や食欲増進効果に欠かせない成分です。さらに酢には水に溶けにくいカルシウムを水溶性にする性質があるので、副菜の「じゃこなす」のじゃこのカルシウムを効率よく吸収します。お酢のパワーで身体に溜まった疲れやイライラをリセットして、春に咲くミモザの花を連想させる色鮮やかな「春雨のめんたいサラダ」で一足先に春を感じ、心機一転新しい季節をお迎えください。
チンゲン菜は煮崩れしにくいので、炒め物のみならず、スープや煮込み料理にもよく使われます。またアクも少ないので他の食材や調味料と喧嘩することもなく、使い勝手の良い食材です。肉厚な淡緑色の軸の部分には食物繊維も豊富です。食物繊維は便秘解消のポイントともなります。便秘解消することで腸内環境が整い、免疫力が高まり、花粉症の辛い季節も少しでも楽に乗り切れるように心がけましょう。
- クリームコーン缶・・・40g
- ホールコーン缶・・・30g
- 帆立貝柱水煮缶・・・20g
- 固形コンソメ・・・1/3個
- ごま油・・・少々
- 水・・・1カップ
- 細葱（小口切り）・・・少々
調理時間：4分
- クリームコーン缶、粒コーン缶、帆立貝柱水煮缶を
予め砕いたコンソメと水を鍋に入れて火にかける。 - 沸騰したら、ごま油を加え火を止めてお椀によそる。
- 小口切りの細葱を彩りに散らしたら出来上がり！
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ごま油を入れたらすぐ火を止めましょう。 ごまの風味が素晴らしいですよ！ |
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