2009年6月のおすすめ商品宅配弁当や食事宅配サービスなら、カロリーや塩分を考えた冷凍食品「おまかせ健康三彩」

2009年6月のおすすめ商品

中華の定番「マーボーナス」です。ナスの果肉はスポンジ状なので、油を吸ってもしつこさを感じさせないので、油を使用する料理にとてもよく合います。また挽肉を使用した料理との相性は抜群です。
春雨と彩りの良い野菜をオイスターソースで味付けし、野菜の旨みたっぷりなソースで炒めた「春雨のオイスター炒め」。高野豆腐とチンゲン菜をすりごまをたっぷり使ってごま和えにした「高野豆腐とチンゲン菜のごま和え」ぜひ食卓に並べてください！

～春雨のお話～
スーパーなどの食品売り場でよく見かける「春雨」。原料をご存知ですか？
春雨には、緑豆のでんぷんから作られた麺の”緑豆春雨”とじゃが芋でんぷんやさつま芋でんぷんから作られた麺の”普通春雨”の2種類があります。酢のもの、サラダ、炒め物、スープ、鍋ものなどにあいます。調理する時は、熱湯に入れて軽く湯で戻してから調理しましょう。
緑豆春雨の方がこしが強く、歯ごたえがあります。