2009年7月のおすすめ商品宅配弁当や食事宅配サービスなら、カロリーや塩分を考えた冷凍食品「おまかせ健康三彩」

2009年7月のおすすめ商品

大衆魚としておなじみの”あじ”。さっぱりとした夏の味としての美味しさは折り紙つきですね。骨を取り除いた鯵にGI値の低い全粒粉小麦粉をまぶし、こんがりと香ばしく揚げました。
ソースに入っている長ねぎやにんにくは、疲労回復やスタミナ増強に効果があるといわれています。和え物は、きくらげ・春雨・たけのこの食感が何ともいえない中華風の一品です。

～GI値って？
「GI」とは、グリセミックインデックスの略で、「GI値」とは食後に血糖値が上昇するスピードを食品別にあらわした数値のことです。GI値が高い食品ほど、血糖値が急激に上がり、逆に低い食品ほど血糖値が上がりにくくなるのでインシュリンの分泌が低く抑えられることになります。
小麦粉がGI値60に対して、全粒粉小麦粉は45で15もGI値が低くなります。